من طرف دلع العيون..} الجمعة 02 يوليو 2010, 15:03السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذه اول مشاركه لي بهذا القسم واتمنى انها تنال اعجابكم
انا من محبين البيتزا وهذه طريقتي بعملها
المقادير:
5 اكواب كبيره دقيق
كوب حليب بودره
نصف كوب زيت
فنجان سكر
ملعقه كبيره ملح
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره بيكنج بودر
كوبين ونص ماء دافي
تعجن جميع المقادير حتى نحصل على عجينه طريه نوعا ما
نغطيها ونتركها لتتخمر
ملاحظه اعادة عجنها مرتين كل ماتضاعف حجمها
الصلصه:
طماطم مهروسه
صلصة طماطم
بصله مقطعه صغير
ثوم
بهارات
زعتر بري
فلفل رومي مفروم
زيت
ملح
بقدر واحد وعلى النار حتى تتسبك
نفرد العجينه وندهنا بالصلصه ونرش الجبنه ونحط كل شي نحبه بالبيتزا فلفل رومي _زيتون_نقانق_بصل_مشروم
وممكن حشو اطرافها بالجبن او بالنقانق
ندخلها الفرن
وبعدها بالهناء والعافيه اتمنى تعجبكم
انا من محبين البيتزا وهذه طريقتي بعملها
المقادير:
5 اكواب كبيره دقيق
كوب حليب بودره
نصف كوب زيت
فنجان سكر
ملعقه كبيره ملح
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره بيكنج بودر
كوبين ونص ماء دافي
تعجن جميع المقادير حتى نحصل على عجينه طريه نوعا ما
نغطيها ونتركها لتتخمر
ملاحظه اعادة عجنها مرتين كل ماتضاعف حجمها
الصلصه:
طماطم مهروسه
صلصة طماطم
بصله مقطعه صغير
ثوم
بهارات
زعتر بري
فلفل رومي مفروم
زيت
ملح
بقدر واحد وعلى النار حتى تتسبك
نفرد العجينه وندهنا بالصلصه ونرش الجبنه ونحط كل شي نحبه بالبيتزا فلفل رومي _زيتون_نقانق_بصل_مشروم
وممكن حشو اطرافها بالجبن او بالنقانق
ندخلها الفرن
وبعدها بالهناء والعافيه اتمنى تعجبكم
» اكتشف مع مزايا للتطوير العقارى عجيبة جديدة على شاطىء مطروح جديد على شاطىيء مطروح ( مطروح هايتس )
» 5 ملايين جنيه من مزايا جروب لدعم المشروعات السياحية بمطروح
» النائب العام يحيل بلاغ ضد «خبراء وزارة العدل» لنيابة أمن الدولة العليا
» بلاغ يتهم مدير مكتب مساعد وزير الداخلية بالتلاعب بقاعدة بيانات الأمن العام
» هروب طارق محمد الطويل من مصر وضياع أموال المواطنين قرار بسحب أرض الربوة الهادئة رقم 159 في 2/9 عام 2012
» مزايا للتطوير العقاري وصحفيو الوهم والابتزاز
» مزايا جروب اسم له تاريخ
» اكتشف مع مزايا للتطوير العقارى عجيبة جديدة على شاطىء مطروح جديد على شاطىيء مطروح ( مطروح هايتس )